保亭特色美食必吃清单
保亭的美食融合了黎族、苗族传统风味与热带食材，以下推荐不可错过：
- 五脚猪：本地散养的小型猪，肉质紧实，推荐烤制或红烧，店铺推荐「保亭农家乐」。
- 竹筒饭：用山兰米与肉类塞入竹筒烤制，清香扑鼻，可在「呀诺达雨林文化区」体验。
- 山兰酒：黎族传统发酵酒，口感甜醇，适合搭配野味，常见于村寨宴席。
- 热带水果宴：红毛丹、菠萝蜜等现摘水果，建议前往「保亭水果市场」采购。
美食区域分布
县城中心：集中了多家老字号餐厅，如「保亭黎家宴」提供簸箕餐一站式体验。
雨林景区：呀诺达、槟榔谷等景区内均有特色餐厅，环境独特但价格稍高。
乡村农家乐：七仙岭周边村庄的农家乐性价比高，可体验现摘现做的原生态风味。
实用Tips
1. 黎苗族传统节日（如“三月三”）期间，可参与长桌宴深度体验民俗美食。
2. 部分山区餐厅需提前预约，尤其旺季时。
3. 尝试野生动植物菜品时，请确认其合法来源并谨慎选择。
4. 山兰酒后劲较足，需适量饮用。